八重樫打刃物製作所
Tel / 03-3697-5487
八重樫打刃物製作所
一丁ずつ手作りで仕立てる江戸打刃物。東京都の葛飾区伝統産業に認定された職人の技。
商品一覧
一般用刃物（日常で使われる刃物です）
[和包丁]菜切り１
その名の通り野菜を切るのに適した包丁です。
「黒打ち仕上げ」
安来ハガネを使用しています。
柄に使用している木材
写真左：紫檀
写真右：朴
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2021.11.30 Tuesday
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