八重樫打刃物製作所
Tel / 03-3697-5487
八重樫打刃物製作所
一丁ずつ手作りで仕立てる江戸打刃物。東京都の葛飾区伝統産業に認定された職人の技。
商品一覧
職業用刃物(職人の方向けです)
小出刃・アジ切り包丁
船の上で釣った魚をさばく包丁です。
釣り人のお得意様からのリクエストから
生まれたオリジナル商品です。
<写真左から>
・小出刃(左きき用)
3寸5分
・鯵切り包丁(右利き用)
4寸5分
・鯵切り包丁
4寸
・さよりさき包丁
4寸
※右利き用、左利き用は注文に応じて作ります。
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2021.01.26 Tuesday
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