お子さまの小さな手に合わせて作られた小ぶりの包丁です。刃先や手元のカドの部分も丸く仕上げ、安全にお料理を楽しんでいただけるものを目指しました。料理研究家の方からご依頼をいただき、何度も試作を重ねたものです。セラミック製のものに比べ研ぎ直しができるので、切れ味をキープしたまま長くお使いいただけます。
モデルは5歳の女の子です
持ち手は、写真上から・縞黒檀・メイプル・かりん を使用しています