菜切包丁は日本で伝統的に使われてきた、四角の形状が特徴的な包丁です。
その名のとおり野菜を切るのに適した包丁で、カボチャなど背の高い野菜を切ったり、大根の皮をむいたりするのに便利です。
両刃ですので、右利き・左利きの違いなくお使いいただけます。
刃の材質:安来鋼白紙
刃渡り :約165mm
重 量 :約180g
03-3697-5487