八重樫打刃物製作所
Tel / 03-3697-5487
八重樫打刃物製作所
一丁ずつ手作りで仕立てる江戸打刃物。東京都の葛飾区伝統産業に認定された職人の技。
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職業用刃物(職人の方向けです)
骨すき包丁
お客様よりご依頼があり作った骨すき包丁です。
主に肉の加工で使い、骨から肉をそぐ時に使う
刃物です。
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2022.05.20 Friday
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